Crecimiento, Demanda y Recursos Naturales

En el marco de un proyecto de investigación del Grupo de investigación CRECIMIENTO, DEMANDA Y RECURSOS NATURALES formado por profesores investigadores de la Facultad de Economía y Empresa y del Instituto de Investigación IA2, se está desarrollando una breve encuesta para analizar la compra de productos ecológicos de cercanía.

El interés está en conocer las características y comportamiento de los agentes sobre la compra de estos productos; qué medios prefieren utilizar para su compra, cuáles son sus motivaciones, qué tipo de productos adquieren, etc. Las especificaciones de la agricultura ecológica prohíben el uso de pesticidas, fertilizantes sintéticos, organismos modificados sintéticamente, hormonas de crecimiento, así como aditivos, conservantes y colorantes químicos. El modelo de productos ecológicos de cercanía añade la frescura de dicha cercanía, lo que permite consumir producto de temporada, recuperar sabores y variedades así como una relación más directa entre los productores y los consumidores.

¡Tu participación es importante, no te llevará más de 5 minutos!

Encuesta